Um Tal de Kebab...
O dia: uma quinta feira chuvosa em Sampa. O local: casa de amigos perto da rua dos pinheiros.
Chegando perto da hora de jantar, eu e meu querido André Bludeni (o qual divido este blog), varados de fome, nos perguntamos, onde iremos comer? Logo veio a sugestão de comer um kebab por um terceiro amigo. A princípio achei uma idéia meio tosca, já que o local fica perto de uma Pizza Hut e do Z Deli Sandwich Shop (ao qual já fizemos uma resenha a respeito aqui no Morador da Mente), mas fui persuadido quando mencionaram que o tal kebab teria 28 cm de comprimento.
Mesmo chovendo, fomos encharcando nossos pés e molhando as roupas para comer o que, depois viria a ser um ótimo jantar. Dois quarteirões se passaram e na esquina avistamos o tal local, Kebab Paris. Uma pequena fachada com duas mesas na frente e um logo da marca acima. Entrando, vê-se que é um local pequeno e na primeira percepção achei que era um local estilo pick-up and go.
Metade da frente do restaurante comporta o local da mágica. Um balcão em formato de retângulo bem comprido e pouco largo, onde um rapaz fazia de tudo, no mesmo balcão também fica o caixa que tem uma abertura para a cozinha, onde se armazena os produtos.
Perguntei ao rapaz do caixa se deveríamos comer na parte de fora, mesmo não acreditando na minha própria pergunta, já que estava chovendo muito. Por sorte, ele então comentou que tinham mesas no andar de cima, então logo subimos por uma escada com degraus fora de padrão, no fundo do imóvel perto daquela geladeira de coca-cola clássica.
No andar de cima a impressão do lugar muda completamente, paredes de lousa, permitem os clientes escreverem enquanto comem. Apenas poucos lugares, estimo que uns 10 no máximo. Na mesa apenas um molho de pimenta tailandês, o Siriracha que era maravilhoso, e apesar de bem picante, também tinha o sabor da própria pimenta que particularmente eu adoro.
Um atendente nos deu o cardápio, onde tinham poucas opções, alem do kebab. No menu, também pode-se pedir, porções, drinks e cervejas, mas como estávamos ali para saborear o prato que da nome ao local, pedimos um kebab cada e uma porção de falafel para degustar.
Pedimos um kebab de falafal e um de lingüiça de Bragança, todos acompanhados de fritas, salada e molho tahine, com a possibilidade de colocar queijo de cabra junto, o que obviamente fizemos.
Conversamos um pouco e logo chega a tão esperada hora de matar a fome! Me surpreendi com o tamanho do prato, e ainda mais, com o seu frescor que a salada e o queijo trazem. Junto de tudo isso, o molho tahine, espesso, ajuda a dar cremosidade e aquele toque especial.
A porção de falafel veio junto com a comida, o que esperávamos vir antes. Era rico em coentro e caiu feito uma luva junto com o nosso kebab. Apesar de sermos dois caras que comem bastante, no final estávamos batalhando para terminar os pratos. Apenas eu consegui fazer tal proeza, pois na metade do caminho, André preferiu embalar o que sobrou para viagem.
Descendo para pagar a conta, de propósito ou não, o rapaz que estava no caixa era quase um árabe, com olhos grandes, um nariz de respeito e uma barba tão grande quanto a minha. Segundo ele era seu estilo casual daquele momento. De uma coisa eu sei, só de pensar que tem alguém de cultura árabe me atendendo, já da mais credibilidade ao local.
Como já tinha parado de chover resolvemos voltar para casa de nossos amigos, andando e comentando da comida que ainda estava em nossas barrigas e mentes. Para o final da noite, foi apenas a conclusão de tal jantar: Bom, peculiar e ao mesmo tempo muito prazeroso.
Ficou com vontade? O Kebab Paris fica na Rua dos Pinheiros, 169.
Forte abraço.
Gabriel Crespi,
Nenhum comentário:
Postar um comentário