Tá Na Mesa: Mousse de Chocolate Trufado

O Morador da Mente sempre pode ficar melhor, não?

Prazer, meu nome é Isabela Borrelli, do Divino, Dona Lílian, e hoje eu começo aqui no blog, estreando a nova coluna Tá na Mesa, onde a gente vai preparar as mais divinas receitas! Prontos?

ENTÃO, VEM COMIGO!

Bom, as festas estão chegando e sempre é muita comida e álcool... Mas por que não juntar tudo isso?

Curtiu a ideia, né? Hmm, agora visualiza: mousse de chocolate trufado. WAIT, WHAT??

Sim, meus amigos, isso existe e é dos D-E-U-S-E-S!

Pois, então, limpa essa baba, pega o bloquinho e a caneta e presta atenção que essa receita é facílima e mais do que divina!

Ingredientes:

- 1 barra de chocolate ao leite ou amargo;

- ½ lata de creme de leite;

- 1 ovo;

- 2 colheres de sopa de sakê;

Modo de preparo:

- Derreta a barra de chocolate no micro-ondas (leva por volta de 1 minuto);

- Junte a ela o creme de leite e o sakê e separe;

- Bata na batedeira a clara de ovo até formar claras em neve (aka: uma espuminha branca);

- Vá despejando a mistura do chocolate às claras em neve com cuidado e mexa até formar uma massa homogênea;

- Se você for servir em potinhos individuais, já ponha neles e depois deixe na geladeira para esfriar;

- Agora é só servir! Se quiser por lascas de chocolate por cima para dar um toque Masterchef sinta-se à vontade!

Obs.: Rende 3 porções.

Natal e Réveillon nunca mais serão os mesmos!

Isabela Borrelli